Pavlova met rode vruchten en citroencrème

pavlova

Dit dessert moet je echt geproefd hebben! Mijn versie zag er ietsjes minder fotogeniek uit dan die op het feestje van Carrefour, maar de smaak was wel weer top! Zo één taartje krijg je met vier personen zonder problemen op.

CarrefourNYE76

En het is ook letterlijk in een wip (whipped cream) gemaakt! De chocoladeliefhebbers aan mijn tafel keken heel eventjes bedroefd tot ze een lepel in hun mond staken…Aaahhh die lege bordjes dat zag ik graag!
Een ideaal dessertje om de avond af te sluiten alsook het bloggen nu.
We gaan genieten van een welverdiende kerstvakantie!
Ik wens jullie ongelooflijk fijne feestdagen en veel lekkers toe!

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 4 eiwitten op kamertemperatuur
  • 1 snufje zout
  • 100 g fijne suiker
  • 100 g poedersuiker
  • 1 grote theelepel maïzena
  • 20 cl slagroom (min. 30% vet)
  • 35 g suiker
  • schil van 2 bio-citroenen
  • 300 g vers rood fruit (aardbeien, bosbessen, bramen, frambozen,…)

Bereiding

Dag op voorhand – Bereid de meringue:
Verwarm de oven voor op 120°C.
Klop het eiwit op met een snufje zout. Als het mengsel begint te schuimen, voeg dan de fijne suiker geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen.
Het eiwit moet zeer stevig en glanzend zijn.
Voeg de poedersuiker en de maïzena voorzichtig toe met een spatel.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat en giet het mengsel voorzichtig op de bakplaat en egaliseer.
Verlaag de oventemperatuur naar 100°C. Bak voor minimaal 1,5 uur. De baktijd is afhankelijk van de dikte van het schuim.
Om te controleren of de meringue gaar is, kan je je hand onder bakpapier plaatsen.
Als deze hard is, is de meringue klaar.

Laat de meringue de hele nacht afkoelen met de oven op een kier (je kan er een houten lepel tussen steken).

De dag zelf – Bereid slagroom met citroen:
Klop de slagroom op in een kom, terwijl je suiker toevoegt.
Als het geheel dik wordt, voeg je de schil van de citroen toe. Meng voorzichtig. Koel bewaren

Voor het serveren – Stel je pavlova samen:
Plaats de meringue op een schaal, voeg de slagroom met citroen toe en werk af door het vers fruit op de room te plaatsen.

Met dank aan: Avocado van de duivel, Carrefour, Walkie Talkie

Gepofte bietjes met komijncrumble en geitenkaas

gepoftebietjes

Dit bord bietjes serveerde ik als bijgerecht bij het hoofdgerecht. Er waren haters en lovers….Tja die aardse smaak van bietjes, je moet er voor zijn! Voor wie net als ik graag bieten eet, is dit zeker een aanrader! Ik moet bekennen dat ik ze alleen nog maar rauw of gekookt op tafel had gezet. Maar zo en papillot in de oven met wat olijfolie en azijn is ook echt lekker! Je kan dit volledig van te voren klaar maken, maar er komt wel extra werk bij kijken met de crumble en het sausje erbij. Maak het dus enkel klaar als je zeker bent dat je bietjes-lovers aan tafel hebt, anders is het zonde van de kostbare tijd!

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 3 bietjes in verschillende kleuren (rood, geel en chioggia)
  • 3 teentjes look
  • 1 dl griekse yoghurt
  • 1/2 Chavroux kaasje
  • 2 el komijnzaadjes
  • 1 tl gemalen komijn
  • 100 g bloem
  • 50 g geraspte geitenkaas (type chevagne)
  • 50 g boter
  • 1 eigeel
  • olijfolie
  • balsamico- en sherry-azijn
  • eventueel eetbare bloemetjes en cress
  • goede olijfolie

Bereiding

Schil de bieten en maak 3 afzonderlijke papillotes (zodat de rode biet de andere niet verkleurt).
Doe in aluminiumfolie telkens een bietje, een teentje look, een flinke scheut olijfolie en een scheut azijn.
Balsamico bij de rode biet, sherry-azijn bij de andere. Doe de pakketjes goed dicht en leg ze 1,5 uur in een oven van 220°C.

Laat de bietjes afkoelen als ze gaar zijn. Hou het kookvocht in het zilverpapier goed bij! Snij ze dan in heel fijne plakjes.
Schik ze op individuele bordjes of op een grote schaal door mekaar.
Meng het rode bietenvocht met goede olijfolie en breng op smaak met eventueel peper, zout en citroensap. Sprenkel over de bietjes.

De crumble: laat de boter smelten en meng onder de bloem en de geraspte geitenkaas. Voeg de eierdooier toe, de gemalen komijn en de komijnzaadjes.
Kruid goed af met zout en peper. Verdeel dit kruimelige deeg over een bakplaat met bakpapier en laat ongeveer 15 minuten garen in de oven.

Meng de zachte geitenkaas met de yoghurt en kruid met peper en zout. Doe in een spuitzakje.

Spuit kleine dotjes geitenkaas naast de bietjes en strooi er de crumble over. Werk eventueel af met eetbare bloemetjes en cress.

Extra tips:

  • Je vindt niet altijd overal drie kleuren van bietjes. Informeer je voor je boodschappen doet, bezoek eens een Carrefour hypermarkt of informeer bij de groentespeciaalzaak in jouw buurt.
  • Vergeet geen plastieken handschoenen voor het schillen van de rode biet, het bespaart je veel handengewas achteraf.
  • Geen zin in gepruts met een spuitzak, gebruik dan gewoon een klein lepeltje om wat dotjes neer de droppen hier en daar.

Dank aan: Avocado van de Duivel, Carrefour, Walkie Talkie

Pittige gehaktballetjes

gehaktballetjes

De dagen zijn korter, de avonden langer. Ideaal om te genieten van kaarslicht, kerstverlichting, het haardvuur,…Kortom een tijd om gezellig te doen!
In het Deens hebben ze daar een speciaal woord voor dat dit helemaal omvat: ‘hygge’.
Een woord dat zich moeilijk laat vertalen, maar het staat voor gezelligheid in kader van gezelschap, sfeer, interieur en ook eten en drinken!

Ik ben er zeker van dat als de kaarsjes branden, de kerstboom staat en je zet wat gravad lax, een lekker salade, broodjes met goeie boter en deze pittige balletjes op tafel dat je dan zeker van ‘hygge’ kan spreken!

Er is een oneindige variatie aan smaken mogelijk met gehakt, deze is momenteel mijn favoriet!
Soort van Oosterse variant op de Scandinavische köttbullar of frikadeller.

 Ingrediënten (voor ongeveer 40 kleine balletjes)

  • 500 g gehakt (rund-varkens)
  • 3 lente-uitjes, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngeperst
  • 5cm gember, geraspt
  • handje koriander, fijngesneden
  • 1 koffielepel rode curry
  • 1 bio-citroen
  • olijfolie
  • chilisaus

Bereiding

Meng het gehakt met de fijngesneden lente-uitjes, knoflook, gember, koriander, rode curry en een koffielepel fijngeraspte citroenschil.

Verwarm de oven voor op 180°C. Neem een ruime ovenschaal en wrijf deze met wat olijfolie in. Rol kleine gelijke gehaktballetjes met de handen. Leg de balletjes in de ovenschaal.

Druppel wat olijfolie over de balletjes heen en plaats de ovenschaal voor ongeveer 20 minuten in de oven. Klaar! Serveer met wat chilisaus om te dippen erbij.

Salade met wortel, komkommer en venkel

mixsalade

Deze salade serveerde ik op het feestje bij mij samen met gravad lax en de pittige gehaktballetjes waarvan jullie zeker begin volgende week het recept nog krijgen.
Die balletjes maak ik met plezier dit weekend nog eens opnieuw daar ik vergeten was om ze te fotograferen en er geen eentje meer overschoot!
Bij het maken van deze salade wel opgepast met jouw juliennesnijder! Die van mij ging in al mijn enthousiasme even dwars door mijn duim…pijnlijk.
Zo’n fancy spiraalsnijder heb ik nog niet, misschien een ideetje om op jouw verlanglijstje voor kerst te zetten! Of wie nog geen idee heeft welk cadeautje voor vriendin,  moeder of zus…een ideaal instrument voor een gezondere levenstijl (vermoedelijk bij velen weer één van die jaarlijkse voornemens). Pasta’s worden in een wip vervangen door courgette- of andere groenteslierten. Hint Hint Hint….ik moet er mij zo ook nog eens eentje aanschaffen ;-)

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 4 wortels
  • 1 komkommer
  • 1 venkel
  • 1 (bio)citroen
  • 2 el sushi-azijn
  • 3 el honing
  • 1 el venkelzaadjes
  • 1 zakje slamengeling
  • 6 el goede olijfolie

Bereiding

Snij de wortelen en komkommer in fijne sliertjes met behulp van juliennesnijder of spiraalsnijder.
Snij de venkel in fijne plakjes met behulp van een mandoline. Hou het venkelloof apart voor de afwerking.
Neem een ruime schaal en doe de slamengeling onderaan, de rest erbovenop.

Maak de dressing: meng sushi-azijn met de olijfolie, zeste van citroen, de honing en venkelzaadjes. Kruid met peper en zout.

Meng de groenteslierten met de dressing en werk af met het venkelloof.

Noot: Meng de dressing er pas onder vlak voor het serveren.

Met dank aan: Caroline (Avocado van de Duivel), Carrefour België en Walkie Talkie voor de inspiratie!

Gravad lax met rode biet

gravadlax

In een vorige blogpost vertelde ik jullie over het inspiratievolle eindejaarsfeestje met Carrefour. Ik kreeg van hen de kans aangeboden om ook met hun producten aan de slag te gaan en vrienden te trakteren op een lekker etentje . Ik kreeg alle recepten van dat feestje toegestuurd, maar was vrij om mijn menu wat aan te passen. Ik bracht enkele kleine aanpassingen aan, maar maakte met plezier het lekkere eten dat ik in Brussel gegeten had zelf eens opnieuw. We nodigden 10 vrienden uit en schotelden hen volgende menu voor:

glaasje Prosecco
Spaanse Empenada’s
Kokosbouillonsoepje
Gravad lax met rode biet
Pittige gehaktballetjes
Salade met wortel, komkommer en venkel
Lamskroon met muntpesto
Gepofte bietjes met komijncrumble en geitenkaas
Wilde champignonroomsaus
Ovenschotel met wintergroenten
Pommes Duchesse
Pavlova met rode vruchten en citroencrème

Met honger zijn ze niet naar huis gegaan. Graag deel ik de komende blogposts met jullie mijn favorieten ter inspiratie voor de feestdagen! Om te beginnen met deze Gravad Lax die ik erg lekker vond! Ook ideaal is dat je dit gerecht volledig op voorhand klaarmaken kan of beter moet.
Ik wou dit eigenlijk al een tijdje maken, maar het was er nog niet van gekomen. Had ik op voorhand geweten hoe gemakkelijk en lekker dit is dan had ik dat al veel langer gedaan! Ik wil absoluut meer zulke receptjes uitproberen!
De kerstboom had ik eens een weekje vroeger klaar gezet, de houthaard aan en vele kaarsjes voor de gezelligheid. Op de salontafel had ik enkele schalen neergezet waarmee iedereen zijn kommetje naar hartenlust kon vullen. Ook deze schaal stond erbij. Het recept is van Caroline (Avocado van de duivel) die haar inspiratie hiervoor bij Jamie Oliver vond.

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 groot stuk zalmfilet (ongeveer 500 g)
  • 2 voorgekookte bietjes
  • een stuk mierikswortel (of mierikswortelcrème)
  • 4 el grof zout
  • 4 jeneverbessen
  • 4 el rietsuiker
  • 1 appelsien (bio)
  • 2 citroenen (bio)
  • een bussel dille
  • 1 potje zure room

 Bereiding

Blend de rode bietjes samen met de jeneverbessen. Doe er de rasp van citroen- en appelsienschil bij en een stukje van de mierikswortel (of mierikswortelcrème). Meng er het zout en de suiker onder.
Leg de zalmfilet in een grote schaal. Verdeel er de rode biet-mengeling gelijk over en rol in plastiekfolie.
Zet die 24u in de koelkast.

24u later….haal uit de koelkast en verwijder de bietmengeling. Hak dille fijn en paneer hiermee de zalm.
Wikkel dit opnieuw in plastiekfolie en zet koel weg.

Maak ook een sausje voor erbij met zure room, wat citroenrasp, fijngehakte dille, peper en zout.

Wanneer je dit wil serveren, haal je de zalm uit de koelkast en snij hem in mooie plakjes.
Serveer met wat grof brood en goede boter, het sausje en eventueel wat cresson en citroenschijfjes ter garnering.

Getest: Ilse Kookt – puur en met passie

ilsekookt

Recent kwam Libelle-chef Ilse D’Hooge haar nieuwe kookboek uit. Ilse lijkt me zo’n beetje het prentje van de ideale vrouw: culinair redactrice, samen met haar echtgenoot eigenaar van een vishandel waar ze ook kookworkshops geeft, moeder van drie zonen en bovendien een knappe madam. Niet te vergeten, ook eigenaar van een absolute droomkeuken die te zien was in het programma ‘Ilse Kookt’ op Libelle-tv. Iemand waar ik stiekem wel een beetje jaloers van zou kunnen zijn met in mijn hoofd de vraag ‘hoe doet ze dat toch?!’.
Ik zie mezelf meer als de ploeterende versie (ploetermoeder gelijk dat ze dat nu noemen) met altijd wel ergens een hoopje rommel. Ik kook en bak ook graag, maar moet af en toe op de rem staan als mijn broek begint te spannen. Nog steeds op zoek naar dat ultieme perfecte evenwicht van al mijn yings en yangs.
Als ik dan naar Ilse kijk, denk ik ‘zucht…she’s got it’.
Al ben ik ook best wel een beetje fier op mijn slordige nochalance. Mijn manier om imperfect perfect gelukkig te zijn.

Om terug te komen op haar kookboek, toen ik de receptenindex las dacht ik onmiddellijk van ‘dit had de index van mijn ongeschreven kookboek aan favorieten kunnen zijn!’.
Als ik heel snel de woorden die me onmiddellijk opvielen opsom: granola, scones, pancakes, nestjes met spek en ei, quinoasalade, pasta’s, gevulde aubergines, groentetaart, stoofpotjes, lekkers uit de zee en lekkerste stukjes vlees, guacamole, foccacia, rum sour, chocolademousse, New York cheesecake, clafoutis,…ik kan blijven doorgaan. Allemaal verwenvoedsel voor mij! (om de volledige index eens te bekijken klik hier)

Ik was absoluut getriggerd om dit kookboek eens uit te proberen en koos voor 3 recepten die mooi passen dit seizoen. Het eerste was de onderstaande wortel-pompoensoep met crumble van noten en spek die ik maakte.

ilsekookt1

Ik maak wel vaker een pompoensoepje met kokosroom en vond dit recept absoluut heel lekker! Een extra toets limoensap die de soep wat frisser maakte met daartegenover de crumble met romige geitenkaas en spekjes waren een geslaagde combinatie aan smaken.

Diezelfde avond bereide ik ook de maaltijd voor de volgende dag ‘Stoofvlees met trappist’. Niets zo lekker als een stoofpotje dat daags voordien klaargemaakt is.

ilsekookt2

Dit viel eerlijk gezegd een klein beetje tegen. De smaak zat zeker goed, maar na een uurtje op een laag vuur was al mijn kookvocht (of beter trappist) al verdwenen. Ik ga het zeker nog eens opnieuw proberen, maar dan wat langer op het vuur met op zijn minst nog een halve trappist extra erbij. Ik hou ervan dat het wat langer kan opstaan tot het vlees bijna uiteenvalt en er nog wat lekkere saus bij is om over de aardappelen te lepelen. Ik maakte er vlug wat aardappelpuree en gestoomde spruitjes bij.

ilsekookt3

Tot slot genoten we van spaghetti met pittige champignons en spekjes. Normaal gesproken moest dit tagliatelle zijn, maar door een vergetelheid bij het boodschappen doen is het dan maar spaghetti geworden. Ik moet zeggen dat als ik de teksten in dit boek zo las, ik best wel veel puntjes met Ilse gemeenschappelijk had. Ook ik heb vaak een pot geroosterde paprika’s in de voorraadkast staan, zoals die die bij dit gerecht van pas komt. Ik maak wel vaker eens pasta met champignons, maar meestal gewoon met look en peterselie. Deze pittige variant van Ilse met spekjes, pepers en geroosterde paprika kon me erg bekoren. Eén heel klein miniem puntje; als ik het opnieuw maak, ga ik voor het toevoegen van het sap van een halve citroen i.p.v. een hele omdat ik de citrustoets net ietsje te overheersend vond.

Al bij al een heel goed kookboek voor een breed publiek met heel mooie foto’s en styling.
Misschien wel een leuk kerstcadeautje waarmee je menig type libelle-lezeres heel gelukkig kan maken!

van oud naar nieuw…

There are two primary choices in life: accept conditions as they exist or accept the responsability for changing them.
(Denis Waitley)

We are our choices (J.P. Sartre)

Everything in your life is a reflection of a choice you have made. If you want a different result make a different choice.

CarrefourNYE1

CarrefourNYE10

carrefour1

CarrefourNYE28

CarrefourNYE23

CarrefourNYE40

CarrefourNYE27

carrefour2

CarrefourNYE75

CarrefourNYE76

carrefour3

Op vrijdagavondavond 6 november werd ik door Carrefour uitgenodigd voor een New Year’s Eve rehearsal dinner. Caroline van Avocado van de duivel en de meisjes van Mi’dinettes verzorgden een heerlijk diner! Samen met een gezellige bende collega-bloggers mocht ik alvast heel wat feest-inspiratie opdoen bij Les Filles in Brussel. Het was dik de moeite!!! Maar dat moet ik je na het zien van bovenstaande foto’s wel niet meer vertellen zeker.

Binnenkort ga ik zelf bij me thuis met de eindejaarsproducten van Carrefour aan de slag. Ik kijk er al naar uit om al de recepten van deze avond te ontvangen! Vooral dat van het dessert want die pavlova met rode vruchten en een citruscrème was echt mega goddelijk!
Op pinterest ben ik op een geheim bord al wat decoratie-ideeën bijeen aan het sprokkelen voor mijn feestje.
Volgende maand zal ik jullie op mijn beurt uitgebreid inspireren met recepten en ideeën voor de feestdagen!

Apero-time met #sparbag

sparbag

Niets ontspannender op vrijdag dan in je koelkast kijken  en alles dat in aanmerking komt voor een aperitiefhapje gewoon op tafel te gooien . Samen klinken op de week die gepasseerd is en het weekend dat begint.
Ik had het geluk dat daags voordien de postbode gepasseerd was met een zak vol lekkers van Spar.
Klinkt een beetje gelijk een bezoekje van de Sint. Ik moet een brave blogger geweest zijn dit jaar vermoed ik.
Er zat ook een briefje bij met een uitnodiging voor een kookwedstrijd die ik aan mij voorbij ga laten gaan.
Het wordt tijd dat ik terug gewoon meer mijn ding ga doen hier op mijn blog.
Ik moet niks! Ik mag creëren, inspireren, fotograferen…wat ik maar wil en wat ik graag doe.
De drang om me te willen bewijzen, liet ik varen. Als beginner had ik dat wel. Nu wil ik gewoon plezier hebben in’t bloggen en het belang van plezier in’t leven ook aan jullie meegeven!

Zo ook met vrijdagavonden…de maatstaf wordt bij het thuiskomen aan de kapstok opgehangen.
Er zijn weken dat ik het nodig heb om nog een uurtje in de potten te roeren om tot rust te komen.
Sippend van een glaasje wijn terwijl de kinderen ruziënd hun speelkamer boven op stelten zetten.
Of avonden als deze dat we gezellig aperitieven met allerlei en dan in onze pyjama met vieren samen knuffelend onder de lakens kruipen voor een filmpje of serie.

Ook andere brave collega-bloggers Anniek, Marieke en Jozefien gingen met hun zak vol lekkers aan den aperitief, great minds think alike girls! Meestal is de Spar hier wat verderop gewoon mijn redder in nood op zondagochtend of net voor sluitingstijd als ik nog iets ontbreek. Maar ik moet eerlijk zeggen dat hun nieuwe huismerk me aangenaam heeft verrast, absoluut lekker!
Vaak grijpen we als consument voor de zekerheid naar het bekende of gekende, maar de keuze voor huismerken kan je heel wat centjes besparen aan de kassa. De gerookte zalm, heilbotsalade, sprotjes, charcuterie, room en boterwafeltjes uit mijn goodiebag zijn één voor één goed gekeurd door de strengste jury hier in huis, de mega-kieskeurige smaakpapillen van mijn 2 dochters. Na de jurering van de categorie food was de categorie ‘wie wordt de nieuwe K3?’ aan de beurt.

Nog een paar weekjes en ze zijn zelf onderhevig aan de jurering van die goed lieve Sint.
Benieuwd of die hier ook een zak vol lekkers binnenbrengt?!

Neuzeneuzeneuzekes

IMG_9020

Afgelopen maand heb ik enorm genoten van alle stipjes en sterretjes op de agenda. Weekendjes weg, etentjes met vriendinnen, middagje shoppen samen,…Het was eerlijk gezegd ook wel een beetje te zien aan de berg was en strijk die thuis achter bleef. Maar happily ever after hebben we dat deze week allemaal mooi weggewerkt, klaar voor weer een maand werken + plezier!

2015 had ik me voorgenomen om heel veel leuke dingen te doen, terug ewa meer uit mijn kot te komen. Een beter voornemen dan dat gewenste bikinibody van het jaar daarvoor. Eindelijk eentje die ik met een glimlach kan afvinken. Stilletjes al een beetje aan het nadenken welke voornemens ik me voor 2016 op papier ga zetten. Welke plannen het ook zullen zijn, genieten zal alleszins een belangrijke factor zijn. #YOLO
Voor mij moeten dat geen verre reizen zijn, geluk kan ook in heel kleine dingen zitten.
Het leven ligt voor je, je moet niet teveel met spijt achteromkijken. Cliché cliché, maar waar.

Het enige wat ik afgelopen maand een beetje jammer vond was dat mijn agenda zo leuk zat gevuld dat ik geen tijd had om en surplus nog naar een ongelooflijke leuke brunch te gaan. Luxeprobleem van een foodblogger. Toen ik achteraf de verslagen las bij MyriamPetra en Anniek had ik even dat welbekende ‘toeme toch’-gevoel. Een brunch georganiseerd door Geldhof met cuberdonnekes! Aanleiding was dat ze een aantal nieuwe varianten op de markt brachten en daar een beetje bekendheid wouden aan geven. Ik kreeg naderhand via email wel de vraag of ik graag zo’n setje cuberdons opgestuurd wou krijgen. Ik had niet onmiddellijk een antwoord klaar…Goh! Ik ben eigenlijk wel ongelooflijk zot van het origineel, maar stel dat die nieuwe smaken niet mijn ding zijn. Als ik vraag om ze op te sturen, creëer ik bloggewijs misschien verwachtingen die ik achteraf uiteindelijk liever niet wil inwilligen. Een hoofd vol but’s en dont’s.

Tot de fotoshoot die ik onlangs voor VLAM mocht doen. Je leest hier meer over via mijn facebook-account! (volg je deze al?) Naderhand kreeg ik als bedanking een pakketje met streekproducten.
In dat pakket zat ook een zakje met cuberdons van Geldhof. Met nadruk op zat.
Binnen het uur was het zakje leeg…*bloos*. Tja, honger en veel goesting!
Man man, ik was vergeten hoe verzot ik daar op was. En dit keer was ik niet zwanger!
De laatste keer dat ik cuberdons at was toen ik zwanger was van Elodie, de tijd vliegt.

Zwangerschapgoestingskes, ik had er geen last van…tot ik in de weekendkrant op zondagochtend een groot artikel over neuzen las. Met zo’n geweldig lekker uitziende foto’s dat ik dat instant moest hebben! Tja…op zondag, begin maar eens te zoeken.
Gelukkig had ik gelezen dat ze die ook in het Openluchtmusuem van Bokrijk verkochten. “Schat, alles staat klaar…we gaan vandaag eens op stap naar Bokrijk!”
Zo gezegd, zo gedaan. Ik zo blij als een klein kind met mijn zak neuzekes daar!
Sindsdien ook bijna elke week een doosje in mijn winkelkar. Tot de dag dat mijn ouders na een uitstapje Brugge mij een doosje speciale cuberdons meebrachten in verschillende kleuren.
Jakkes…zo’n slechte cuberdons had ik nog niet gegeten. Mijn goesting was gelijk compleet over en een paar weken later was ik bevallen, dus gedaan ermee.

Vandaar dat ik dus een beetje argwanend stond tegenover een pakket aan nieuwe smaken.
Maar met goesting naar meer was mijn nieuwsgierigheid toch gewekt!
Met heel veel plezier voor u getest, collega’s en familie mochten mee proeven en ook hun mening geven.
Het verdict voor de curieuzeneuzen:

Cuberdons met bosbessen- en aardbeiensmaak waren niet slecht, maar de orginele genieten toch nog steeds unaniem de voorkeur!
De Agar Cuberdons vond iedereen ook verrassend lekker. Ze lijken goed op het origineel, maar met een suikerlaagje en vaster van structuur. Ze zijn ook iets kleiner van formaat en bevatten minder calorieën dan het origineel, dus een mooi alternatief voor de voorzichtige snoepers onder ons.
De Chocolade Cuberdons, een originele cuberdon overgoten met een laagje melk- of fondant chocolade waren het summum van verwennerij. Voor wie verzot is op chocolade en cuberdons een twee-vliegen-in-een-klap fenomeen! Toen ik het in mijn mond stak dacht ik onmiddellijk ‘we gaan geen calorieën tellen, maar ten volle genieten’. Een ideaal doosje om mee te nemen op een bezoekje, cadeau te doen of met de feestdagen in’t vooruitzicht op tafel te zetten me dunkt!

Moraal van het verhaal: Kom uit jouw comfortzone en probeer nieuwe dingen uit. En laat eens wat tegenslag je niet weerhouden om dat nog eens te doen!

Wil je meer weten over neuzekes, check dan zeker eens de website van Confiserie Geldhof.